Hoy les voy a hablar sobre una tradición escocesa (pero que aquí también se lleva a cabo) que hemos aprendido en clase: la "Cena de Burns" (creo que hasta ahora no les había comentado que aquí no dicen "dinner" a la cena, sino "supper") o "Noche de Burns".
Robert Burns fue un famoso poeta escocés que es denominado como el "Shakespeare de Escocia" y es un importante icono de este país. Cada año coincidiendo con el aniversario de su nacimiento (25 de Enero) se celebra la denominada "Burns supper" en Escocia y en Inglaterra.
Este poeta escribía tanto en inglés como en el lenguaje propio de Escocia. Sus poemas y canciones, considerados precursores del romanticismo, abordan temas como política, anticlericalismo, nacionalismo o cuestiones de clase y diferencias sociales. Hay muchas estatuas y monumentos dedicados a él en Escocia, Inglaterra, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos.
Robert Burns |
La cena consiste en un típico plato escocés, el Haggis (que tiene pinta de no estar muy bueno), compuesto por estómago de oveja relleno de diferentes vísceras del animal (hígado y corazón), avena, verduras y condimentos; acompañados con un vaso de whisky escocés.
Haggis |
Hasta aquí la curiosa tradición de la Noche de Burns.
Respecto a las vacaciones de Semana Santa (En UK es la semana de pascua, "Easter", y son dos semanas de vacaciones), pero la familia se va de viaje durante estas dos semanas por lo que nosotros tenemos que quedarnos aquí para cuidar de la casa y los perros. Entonces nos dieron la oportunidad de elegir si queríamos tener vacaciones las dos semanas de antes o las de después. Elegimos las dos semanas anteriores a Easter.
En estas vacaciones no tenemos la intención de ir a España, para poder aprovechar un poco y viajar a sitios donde no podríamos ir en un fin de semana. Así que tras dudar mucho entre Escocia y Holanda, al final nos hemos decidimos por Escocia. Tenemos pensado rodearla yendo a Edimburgo, Stirling, Callander, Isla de Skye, Lago Ness, Inverness, Stonehaven y St Andrews (nos gustaría visitar la Isla de Mull, pero no tenemos tiempo para verla). Si has estado alguna vez en Escocia y quieres recomendarnos algún lugar os lo agradeceríamos muchísimo ;).
Algo así es lo que haremos |
Hoy es un día triste, porque de todas las despedidas de las anteriores au pairs, ésta ha sido la peor, porque era con la que más relación llegué a tener. Hoy se fue Anabel, la au pair española que conocimos al principio. Espero que todo le vaya muy bien y que disfrute sea cual sea su próximo destino. ¡Te echaré de menos!